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1 :海江田三郎 ★ 2017/03/28(火) 10:05:43.23 ID:CAP_USER.net
http://withnews.jp/article/f0170326001qq000000000000000W04h10301qq000014857A

 「恵方巻き予約1人20本のノルマを課された」「大量に捨てられている」。2月上旬、コンビニエンスストアでアルバイトしている
高校生や大学生のSNSへの書き込みが話題を呼びました。なぜ、こんなことが起きるのか。
コンビニオーナーの男性は、無理に売り上げを伸ばそうとする本部の「圧力」が、現場を苦しめていると指摘し、
「便利さの裏で犠牲になっているものがあることを知ってほしい」と語ります。

コンビニオーナーは「名ばかり経営者」
 体験を語ってくれたのは、横浜市の近藤菊郎さん(54)。2013年まで、横浜市内でコンビニを経営していました。
 元々は会社員。「定年のない働き方をしたい」と、コンビニ経営に興味を持ちました。複数のコンビニチェーンで店員として
経験を積んだ後、38歳で独立。神奈川県内の二つの店の経営に関わりました。
 仕事にはやりがいを感じていたという近藤さん。ただ、経営は思っていたよりずっと大変でした。

 「コンビニオーナーは『名ばかり経営者』。経営者としての責任は負わされるのに、経営判断する自由度がなく、
かといって労働者として守られているわけでもない。逃げ場がないんです」

「強制」ではない「圧力」
 コンビニの多くは、外部から店主を募るフランチャイズ方式。会社側は商品や運営のノウハウを提供し、
オーナーは売上総利益の数十%程度の対価(ロイヤルティー)を支払う仕組みになっています。本部の社員は店を巡回し、仕入れる商品や運営の仕方を「指導」します。
 力を入れている商品の一つが、恵方巻きのような季節商品。本部にとっては、お店に多く仕入れてもらえば利益が上がるため、
オーナーに仕入れ数を増やすよう「圧力」がかかります。といっても、証拠が残る形で「強制」されたわけではありません。

ノルマでなく「従業員の戦力化」
 開業した年、近藤さんは本部の社員から、恵方巻きを数十本仕入れるように提案されました。まだ何もわからない時期だったため、
提案通り仕入れたものの、結局、半分も売れませんでした。
 翌年は、前年売れた数に応じて、発注を減らすつもりでした。ところが、本部の社員からは前年の仕入れ実績に基づき、
前年仕入れた数にさらに上乗せして仕入れるよう求められました。社員は、ノルマという表現は使いませんでしたが、「従業員の戦力化」を提案。
パートも「戦力化」し、目標を設定して、みんなで売り上げアップを狙うよう求められました。近藤さんが「本部の命令ですか」と聞くと、「そうではない」という答えでした。
 近藤さんはあくまで、「前年売れた数+10%」を仕入れたいと突っぱねました。節分が近づくに連れ、社員は切羽詰まった様子に。
「お願いです」「私も10本買いますから」と懇願するように。本部の社員も板挟みで苦労していることを悟り、近藤さんは「昨年売れた数+20%」で妥協しました。
 「普通のオーナーなら、本部の言うままに仕入れるでしょう。努力するといっても、できるのはレジでチラシを配るくらい。
あとはバイトに割り振って『ノルマ』とするか、自分で買い取るか、もしくは廃棄にするか。本部の担当者も、ある意味では被害者なんだと思います」と近藤さん。
 同じようなことは、クリスマスケーキやおせち料理、お歳暮やお中元などの季節のたび、繰り返されました。

24時間営業も悩みの種
 もう一つの悩みの種が、24時間営業。深夜に働く人材を確保するのも大変でしたが、安全面も課題でした。この店では、
近藤さんが経営を引き継ぐ前に2度強盗に入られ、引き継いだ後も、深夜に1人でいた従業員が暴漢に襲われる事件がおきました。
 近藤さんは、無理をして売り上げを伸ばすより、食べていける程度の収入があればいいと感じていました。深夜は売り上げがさほど多くはないため、
24時間営業を辞めたいとなんども申し出ましたが、「契約だから」と認められませんでした。

(続きはサイトで)
コンビニエンスストア
コンビニエンスストア(英: convenience store)は、年中無休で長時間の営業を行い、小規模な店舗において主に食品、日用雑貨など多数の品種を扱う形態の小売店である。略称は「コンビニ」「CVS」などで、これらの略称が定着する前の1980年代以前には「コンビ」「深夜スーパー」などという呼び方もされた。

概要
現在のコンビニエンスストアの大半は鉄道会社系を除くとフランチャイズ・チェーン方式(FC方式)であり、ボランタリー・チェーン方式やチェーン等に属さない独立経営のコンビニエンスストアは少なくなってきている。売り上げは3月から5月にどこの店舗でも売り上げが低迷し、6月から8月にかけて売り上げは年間を通じて最高になる。夏は冬のように衣服等で調整ができずドリンク類やアイスクリームを買い求めるため、気温が上昇すると売上も上がる傾向を示す。。

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コンビニエンスストア - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/Wikipedia
2 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:07:28.21 ID:TuhmcKAj.net
使い捨てだよ
4 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:09:15.93 ID:IvyrpYlg.net
使い捨て?
嫌なら最初から契約するなよ
5 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:09:16.71 ID:WXXA2cSt.net
深夜のコンビニ行ってみたら
使い捨て寸前ばかりがな
6 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:09:58.07 ID:HibaPCdj.net
恵方巻きとかクリスマスケーキなんて風習は無くせよ
7 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:11:18.96 ID:u+EbmWT4.net
こんなもの深く考えなくていいんだよ
人と同じことして儲かるわけないんだから
8 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:12:11.76 ID:pERYa7+v.net
コンビニ経営なんて独立とは違うよ。
結局寄らば大樹の陰で甘く見てたんだろう。
本当の独立は生タヒをかけてやるもんだ。
リーマンごときに出来るもんじゃないよ。
110 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 12:14:23.10 ID:bKNuUuEj.net
>>8
ほんとこれ

独立をナメすぎ
コンビニ経営なんて高校生でもできるわ
11 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:14:19.57 ID:sU5H6Z+x.net
鋼の心で売れる範囲でだけ処理してたら良いだろ
12 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:15:31.09 ID:KUGpvtnb.net
>>1
フランチャイズなんてそもそもそういうもんだろ?それをわかった上で互いに利用して儲けようと思うんだろ?
甘くね?
15 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:17:27.99 ID:oBGI/L3x.net
本部から嫌われただけじゃないの?
th3GD8UWI7

19 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:19:18.03 ID:JWzzlpCe.net
>>15
確かに。
契約の更新は無かったみたいだね。
16 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:17:41.37 ID:7jRbX+F8.net
だから、コンビニ本社やその社員たちにとって
金づるはコンビニ店に来店する客じゃなくて、コンビニ「オーナー」だってw
21 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:20:22.22 ID:DsO0kgBJ.net
契約書読めない経営者w

勉強できて良かったじゃんw
22 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:20:40.04 ID:iOUOuy4i.net
使い捨てというよりお客さん。
一定のチャージ払ってくれれば後は赤字になろうがお構いなし。
24 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:22:04.82 ID:8sBzwQHc.net
雇われ店長やってたのに気づけなかったコイツはアホ
thMQRMSX4B

29 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:26:21.52 ID:1Ol/vy6f.net
>>24
雇われ店長は一応労働基準法で守られるけど
コンビニオーナーはそれすら対象外
27 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:23:45.26 ID:7t8GsRzg.net
コンビニチェーンに参加する前に解るだろ普通・・・
どんだけアホなんだよ
28 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:23:57.48 ID:MY4nNhtG.net
契約は契約だな。
やってみて始めて分かったみたいに書いてるが、やる前からデメリットも調べるけどな。
嫌なら違約金払って店閉めたらよい。

コンビニオーナーは使い捨てじゃない。
無能が使い捨てなだけだよ。
31 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:27:41.71 ID:X761YF+O.net
>>28
夢だけ語ってその気にさせるからな

有能すぎても、邪魔になり契約を盾に色んな事付けて
違約金払わされて辞めさせられるからな
ファミマのあの店長その後どうなったんだろうな?
裁判するとか言ってたが続報無いんだよな〜
34 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:28:23.63 ID:o0mWFS2U.net
その通り
そしてそういう下衆な企業しか成長企業として脚光を浴びないのが
日本の現状だ
36 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:32:21.82 ID:Ij1HWY82.net
冗談抜きで奴隷だな。
37 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:34:04.42 ID:DF3IS//u.net
ビックネームの大船に乗ったつもりが
只の燃料に過ぎなかった
41 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:38:16.82 ID:YQb3X5JU.net
法の抜け穴を使ったうまい奴隷制だね
さすがは大手
thTDQN95FP

43 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:42:09.57 ID:EHw3zYK3.net
FC制度自体が搾取システムだからな
セブンはピボットしないとな
45 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:44:16.24 ID:U8WwA6m0.net
自分だってバイトを使い捨てしてんだろ?
47 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:44:41.41 ID:bqpABTyZ.net
何のノウハウもなく資金だけ出してオーナーになってるだけの馬鹿だろ
49 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:46:53.90 ID:vC1qFbTS.net
16年前だろコンビニーオーナーの悲惨さは
わかりきっていた時代じゃん。

それなのに開業しておいて愚痴るなんて
馬鹿だろ。
51 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:48:44.39 ID:JWzzlpCe.net
この元オーナーも売れない物を本部が押し付けて来るとは思いもしなかったんだろうな。
55 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:52:42.53 ID:XkIgtPmn.net
「ローソン」とか「セブンイレブン」とか
他人の看板で商売してるから仕方ないね

>経営判断する自由度がなく
って丸ごと全部経営判断して経営していく能力の無い人が
フランチャイズに入るんだろう
自分の気に入らない所だけ自分で経営判断したいとか
言ってもそれは我侭だよね
56 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:52:54.88 ID:Ct6bflLE.net
恵方巻きは美味くないから迷惑だな
58 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:54:56.21 ID:8nSXr0iY.net
フランチャイズじゃなくて、自分でシステムつくって個人店やればいいんじゃね?
62 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 11:00:41.33 ID:F+cxBEp2.net
>>58
昔ながらの仕入れでもスナック類とかドリンク類の差はないけど
惣菜類の差がありすぎるからな
59 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:55:29.27 ID:F+cxBEp2.net
近所の山崎デイリーストアはついに23時で店しめるようになった
近隣も静かになつてよかったかも
61 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 10:59:44.35 ID:wneqNw1t.net
社員も使い捨てだけどな
資本主義なんだから株主以外は使い捨て
63 :名刺は切らしておりまして 2017/03/28(火) 11:03:58.88 ID:bqpABTyZ.net
オーナーが悪いよ
頭が
年中無休24時間営業って時点でおかしいの分かるだろ
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1490663143/

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